Ciasto z truskawkami można zrobić na wiele sposobów, np. na biszkopcie, drożdżowe, sernik z truskawkami, bezę, kruche i wiele innych.
Zrobimy jedno z możliwych.
Poniżej przepis na łatwe ciasto z truskawkami.
Ciasto z truskawkami
Course: DeseryCuisine: PolskaDifficulty: ŁatwyCzas przygotowania
1
hourCzas pieczenia
50
minutesSKŁADNIKI
1 i 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki drobnego cukru (lub trochę mniej)
1 kostka masła
4 jajka
1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia
1 łyżeczka płaska sody oczyszczonej
truskawki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Truskawki kroimy na połówki lub ćwiartki.
- Ubijamy jajka z cukrem, dodajemy stopniowo roztopione schłodzone masło.
- Teraz dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
- Do pieczenia użyjemy formy okrągłej. Wykładamy ją papierem do pieczenia.
- Przekładamy ciasto do formy, układamy na nim truskawki i wkładamy do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 180 C pieczemy około 40 -50 minut. Pod koniec pieczenia sprawdź wykałaczką czy ciasto jest gotowe – jeśli wbita w ciasto i wyjęta jest czysta, to ciasto upieczone.
- Ostygnięte ciasto możesz posypać cukrem pudrem.
DoDatkowe uwagi
- Wybierz dobrze dojrzałe i słodkie truskawki.